Obwohl der weltweite Zuckerkonsum seit Jahren stetig ansteigt, verzehren die Deutschen laut Angaben des Branchenportals „Ökolandbau“ immer weniger des süßen Rohstoffs. Während der Verbrauch an konventionellem Zucker hierzulande demnach rückgängig ist, hat sich die Nachfrage nach Biozucker seit 2012 allerdings mehr als verdoppelt.
Südzucker sucht Biorüben-Anbauer
Kein Wunder also, dass die Branche vermehrt auf die Biozuckerproduktion setzt. Mit von der Partie ist auch ... Jetzt HIER klicken und mehr lesen!
Ein Beitrag von Marco Schnepf.